大汶口文化时期的老祖宗就用陶鏊子烙饼了，黄巢起义时百姓扛着煎饼犒劳大军，

　　这饺子个头赛鸡蛋，薄皮裹着绵软鲅鱼馅，咬开就爆汁，鲜甜里透着韭菜清香，半点不腥。

　　2013年这手艺还评上山东非遗，连冬奥村都端上过，老外蘸着醋蒜汁吃得直竖大拇指。

　　传说乾隆年间郑板桥在潍县赈灾，把硬面火烧改成软面夹肉，这才有了这暖胃又暖心的吃食。

　　用本地青山羊配着地下水慢熬，愣是熬出了“色白似奶，水脂交融”的神奇汤色。

　　清朝末年还有武举人靠这碗汤得了皇上青睐，PG电子注册连元帅都夸过“名不虚传”。

　　肚丝汤暖胃，天花汤明目，配上刚出锅的烧饼，热乎乎一碗下肚，从舌尖暖到脚底板。

　　是山东梁山县与阳谷县的千年美食符号，这枚金黄酥脆的面饼藏着北宋市井的烟火气。

　　老面发酵的面团擀成椭圆，抹上秘制肉馅再塞颗鹌鹑蛋，烤盘刷油进炉，十分钟后葱花一撒，香气能勾住整条街的行人。